Fiestas y tradiciones
La noche de los Capachos: segundo domingo de enero
En la actualidad, tras haberse modernizado la industria panadera, realizándose el transporte de pan en vehículos de motor, han desaparecido los citados capachos. Por lo tanto, hoy en día se queman toda clase de objetos inservibles. Entorno al fuego, los vecinos se reúnen durante horas para celebrar la noche de los capachos. Tradicionalmente se celebra un concurso en el que se premia al mejor capacho.
Fiestas Patronales de San Sebastián: 20 de enero
Siguiendo esta tradición, hasta hace pocos años, eran los mozos los que se encargaban de la organización de los festejos como agradecimiento al Santo y como una buena forma de obtener unos ingresos para la vuelta a casa. En la actualidad, la tradición de los mozos se ha perdido y es el Ayuntamiento el encargado de su gestión.
La semana anterior a la celebración del día del Patrón, las gentes del lugar acompañadas de las autoridades religiosas y municipales, seguidos de la Banda de Música Municipal, trasladan al Santo, lo llevan desde la Ermita de San Sebastián, situada cerca del cementerio, hasta la Ermita del barrio de Las Canteras. Allí tiene lugar un acto litúrgico realizado en honor al Santo, siendo a continuación trasladado a la Iglesia Parroquial. El domingo de fiesta, tras la procesión del Santo que realiza su recorrido por la parte antigua del pueblo, es llevado de nuevo a su Ermita donde permanecerá hasta el próximo año.
El Señor del Prado: 20 de enero
La imagen del Señor del Prado era sacada en procesión el día 20 de enero junto a la de San Sebastián. El fervor a esta escultura surge al ser encontrada cubierta por tierra en la Plaza del Prado, lugar sobre el que se colocó una cruz que aún hoy podemos ver.
Su hallazgo fue debido a una excavación realizada para la plantación de árboles con motivo de la celebración del día del árbol en febrero de 1736. Pero pudo comprobarse que ningún árbol llegaba a arraigar, apareciendo seco a los pocos días. Profundizando en la excavación apareció la citada imagen, siendo venerada desde entonces, aunque hoy no sea llevada en procesión.
Carnavales: 26 de febrero
Procesión del Viernes Santo
El Santo Sepulcro fue elaborado por el escultor granadino Novas Parejo. Y en cuanto a la imagen de Nuestro Padre Jesús, fue esculpida por José Risueño en el siglo XVIII.
Se encargan de la organización de la procesión los Hermanos Cofrades de la Hermandad de Nuestra Señora de los Dolores, refundada a mediados de los 80, en recuerdo de la Hermandad de la Veracruz, que existió en el siglo XVII. Cuyo nombre actual es: Venerable y Muy Antigua Hdad. de la Santa Vera Cruz, Ntro. Padre Jesús Nazareno, Santo Entierro de Cristo y Ntra. Sra de los Dolores de Alfacar.
Fiesta de la Cruz: 3 de mayo
Entorno a la Cruz se colocan todo tipo de objetos de adorno, tales como mantones de Manila, vasijas de cerámica, peroles de cobre, geranios, guitarras, sillones de artesanía granadina y cualquier otro utensilio de valor artístico.
Un gran papel ocupa la vestimenta de los hombres y mujeres ataviados con sus trajes de faralaes, para visitar las Cruces.
Procesión del Santísimo
La noche de San Juan: 23 de junio
La noche del 23 al 24 de Junio es la que se conoce como “Noche de San Juan”, en la que junto al viejo rito de lavarse la cara , por parte de las jóvenes y no tan jóvenes del lugar, en las fuentes del pueblo a las 12 de la noche con el fin de aumentar la belleza. De esta forma, parece que en esa noche tan especial el agua adquiere la propiedad de embellecer la piel.
En los últimos tiempos, se han adoptado además otras formas de celebración de una noche tan especial, provenientes de otros lugares, en las que los niños y niñas del pueblo se arrojan agua por las calles del pueblo.
Fiestas de San Pedro: 29 de junio
Verano Cultural: julio
Fiestas de Verano: agosto
Como actividades a destacar tenemos: el día de la bicicleta, en el que grandes y pequeños suben a la Sierra de la Alfaguara montados en sus vehículos de dos ruedas para realizar una convivencia de un día completo, en medio de juegos, canciones y cucañas; además de esta actividad, podemos disfrutar de otras como tiro con arco, tiro al plato y otras muchas actividades lúdicas y deportivas.
Navidad: Diciembre
Los vecinos disfrutan adornando las carrozas y acompañando a los Magos a lo largo de todo el recorrido por el pueblo. Las carrozas están cargadas de caramelos que son lanzados por los Reyes y su séquito. Una vez que éstos llegan a la Plaza de la Iglesia tiene lugar la entrega de regalos a los niños allí presentes.
Noche Vieja, última noche del año en la que los vecinos de Alfacar se dan cita en la Plaza de la Iglesia para despedir el año que se va y darle la bienvenida al nuevo con las tradicionales uvas de la suerte y el jolgorio que caracteriza esa noche. Los vecinos allí congregados se bañan en confetis y serpentinas y se le da carrete al matasuegras.